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描述:《厨房新手做菜秘笈》是2007年湖北科学技术出版社出版的图书,作者是海歌。
本书将指导厨房新手选料、制作的方法与决窍,包括酱汁、调味料‘饭粥篇,蔬果篇,肉类篇’熬汤篇,素食篇,厨房收纳篇等。
链接:https://www.aliyundrive.com/s/sd3dYZzr8pE
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🏷 标签:#厨房新手做菜秘笈 #教做菜 #电子书籍
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描述:《 100道超级好汤 》是汕头大学出版社出版的图书,作者是李志鸿
链接:https://www.aliyundrive.com/s/Exe4ZrPgUVP
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🏷 标签:#100道超级好汤 #教做菜 #电子书籍
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描述:本资源内含书籍有:最爱家常菜、手把手教你学烘培、家制美味小菜500种、10分钟轻松做电锅菜、西式60餐100例、蔬菜100种做法、养成烹饪好习惯等等…(教做菜)
链接:https://www.aliyundrive.com/s/65Fst2RqvEA
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🏷 标签:#家常菜 #美食 #教做菜 #电子书籍 #家常菜___教做菜_相关书籍
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描述:本资源内含:粤菜、湘菜、川菜、东北菜、淮扬菜、江苏菜、云南菜、韩国菜、法国菜、日本料理等等地方菜谱大全(教做菜)
链接:https://www.aliyundrive.com/s/gsHb3y3CpdL
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🏷 标签:#菜谱大全 #食谱 #教做菜 #电子书籍 #_23本__菜谱大全_教做菜___电子书籍
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描述:《 八大菜系 》中国饮食文化菜系、菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
本资源《 八大菜系 》课程内容有:( 鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽 )八个地方菜肴教学,主要是经过炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等多种方式进行烹饪
链接:https://www.aliyundrive.com/s/8SorQNnVdDz
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🏷 标签:#八大菜系 #粤菜 #川菜 #教做菜 #美食 #__八大菜系____教做菜___视频课程
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